Le Bocuse d’Or 2005 est attribué à Serge VIEIRA, pour la France. Il remporte le trophée du Bocuse d’Or créé par Christine Delessert à l’effigie de Paul Bocuse et une dotation de 20 000 €.

FRANCE

Le Bocuse d’Argent est attribué à Tom Victor GAUSDAL, pour la Norvège. Il remporte le Bocuse d’Argent et une dotation de 15 000 €

NORVÈGE

Le Bocuse de Bronze est attribué à Rasmus KOFOED, pour le Danemark. Il remporte le Bocuse de Bronze et une dotation de 10 000 €

DANEMARK

- Prix Poisson : Jonas Dahlbom

SUÈDE

- Prix Viande : Petteri Luoto

FINLANDE

- Prix du meilleur poster : Haidong Wang

CHINE

- Prix de la meilleure promotion : Dominic Bucher

SUISSE

- Prix du meilleur commis : Elena Sportelli

ITALIE