LUNDI 22 JANVIER 2007

19h : briefing candidats

MARDI 23 JANVIER 2007

9h – 17h: début de épreuves à Eurexpo

18h : photo officielle du Bocuse d’Or 2007

MERCREDI 24 JANVIER 2007

9h – 17h : début des épreuves à Eurexpo

17h – 18h : délibérations du jury

18h : proclamation des résultats et cérémonie de remise des prix

JEUDI 25 JANVIER 2007

10h: cérémonie de la pose des plaques au Restaurant Paul Bocuse