PARTENAIRE DU BOCUSE D’OR 2007

Cette maison familiale fondée par Alain Thiénot, qui fut autrefois courtier en vins de champagne, se situe à Reims, et dispose de 2 Km de caves creusées dans la craie, à 300 mètres de la cathédrale. Grâce à une politique rigoureuse de qualité, s'appuyant sur un vignoble de 20 HA de grands et premiers crus, elle élabore des cuvées prestigieuses destinées à la grande restauration.

Sa participation aux sélections françaises du Bocuse d'Or 2003 permettra au Champagne THIENOT de s'associer à l'image qualitative que développe Paul Bocuse et de participer à la découverte et à la promotion des grands chefs qui feront la renommée des plus belles tables en France et à l'étranger.

En Gironde, Alain Thiénot possède également plusieurs Châteaux dont:

- Le Château Rahoul, Graves
- Le Château De Ricaud, Premières Côtes de Bordeaux, Loupiac
- Le CHâteau La Garance, Graves
- Le Château Haut Gros Caillou, Saint Emilion, (Alain Thiénot et James François)

Alain Thiénot qui est en quête permanente de la perfection a pour devise :