Le Bocuse d'Or a lieu dans le cadre du Sirha, Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation qui se tiendra à Lyon - EUREXPO du 24 au 28 janvier 2009. Le salon est ouvert au public professionnel de 9 heures à 18 heures.

Le Bocuse d'Or se déroulera lors des deux derniers jours du Sirha, les 27 et 28 janvier 2009, dans l’Espace des Chefs, réunissant le Village VIP et la zone concours prévue à cet effet. (voir le plan du salon)

Les 24 équipes seront réparties sur les deux jours selon le tirage au sort. Les épreuves débuteront à 9 heures et se termineront à 17 heures.

Pour toutes questions plus spécifiques relatives au concours, nous vous invitons à prendre contact avec le Secrétariat d’Organisation..

Secrétariat d'Organisation du Bocuse d'Or
Damien Gagnieux
Tél. : +33 (0)4 78 176 296
Mail : damien.gagnieux@sepelcom.com

Fany Sauvage
Tél. : +33 (0)4 78 176 349
Mail : event1@sepelcom.com