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Logo Bocuse d'or Lyon 2015 SIRHA SPIRIT

Bocuse d'or 30 years
AUTRES SÉLECTIONS NATIONALES
 
BELGIQUE
 

DATES : 15 novembre 2015
LIEU : Horeca Expo Gent, Gand
CANDIDATS
Peter AESAERT, Christophe BAERT, Jonathan BREYNART, Dany LOMBART, Alex VERHOEVEN

PLUS D'INFORMATIONS
www.horecaexpo.be

CROATIE
 

DATES : 12 novembre 2015
LIEU : National Chefs Championship, Hotel Sol Garden Istra, Umag

 
DANEMARK
 

DATES : 24 février 2015
LIEU : Food Fair Exposition, Copenhagen
CANDIDATS
Thomas PASFALL, Mikael CHRISTENSEN, Morten FALK, Jakob DE NEERGAARD, Rasmus KOFOED, Mette MARTINUSSEN, Rasmus GRONBECH, Thorsten SCHMIDT, Wassim HALLAL, René REDZEPI, Par HALLUNDBAEK, Thomas HERMAN, Jan PETERSEN, Hans Beck THOMSEN, Mikkel MAARBJERG, Jesper KOCH, Jeppe FOLDAGER, Michael KOCH, Kenneth STEEL, Francis CARDENAU
VAINQUEUR : Morten FALK

PLUS D'INFORMATIONS
www.copenhagenfoodfair.dk

ESPAGNE
 

DATES : 27-28 novembre 2015
LIEU : Valladolid, Castilla y León
CANDIDATS
Juan Manuel SALGADO, Toño RODRÍGUEZ, Rodrigo VALLEJO, Javier CHOZAS, Alberto MOLINERO, Matías FERNÁNDEZ, Iván MÉNDEZ, José CORTÉS, Juan Carlos PADRÓN, Mónica LORO, Carlos DURÁN, Julio VALENDRINO, Nacho GÓOMARA, Paul IBARRA, Víctor RODRIGO

PLUS D'INFORMATIONS
www.europapress.es

 
ESTONIE
 

DATES : 28-30 octobre 2015
LIEU : Tallinn Food Fair at the Estonian Fairs Center, Tallin
CANDIDATS
Dmitri FJODORV, Pavel GURJANOV, Taigo LEPIK, Dmitri ROOZ, Vladimir UPENIEK

PLUS D'INFORMATIONS
www.profexpo.ee

FINLANDE
 

DATES : 28 mars 2015
LIEU : Food Fair in Helsinki Exhibition and Conference Centre, Helsinki
CANDIDATS
Ismo SIPELÄINEN, Kristian Eero VOTTONEN, Eero VOTTONEN
VAINQUEUR : Eero VOTTONEN

 
ISLANDE
 

DATES : 8 octobre 2015
LIEU : Matvælaskólanum Hotel, Reykjavik

PLUS D'INFORMATIONS
www.bocusedor.is

ITALIE
 

DATES : 31 jan. - 1er fév. 2016
LIEU : Teatro Sociale Busca, Alba
CANDIDATS
Marco ACQUAROLIi, Lorenzo ALESSIO, Riccardo BASSETTI, Debora FANTINI, Francesco GOTTI, Daniele LIPPI, Giovanni LARUSSO, Michelangelo MAMMOLITI, Leonardo MARONGIU, Stefano PAGANINI, Giuseppe RACITI, Andrea ALFIERI
VAINQUEUR : Sarà Marco ACQUAROLI

PLUS D'INFORMATIONS
Le président du Bocuse d'Or est l'italien Giancarlo PERBELLINI (restaurant deux étoiles Michelin à Vérone).

 
NORVÈGE
 

DATES : 12 octobre 2015
LIEU : Oslo
CANDIDATS
Christopher W. DAVIDSEN, Christian ANDRÉ, Oyvind Boe DALELV
VAINQUEUR : Christopher W. DAVIDSEN

PLUS D'INFORMATIONS
www.bocusedornederland.nl

PAYS-BAS
 

DATES : 21 septembre 2015
LIEU : Rotterdam
CANDIDATS
John SMINK, Emiel KWEKKEBOOM, Kees VISSER
VAINQUEUR : John SMINK

 
POLOGNE
 

DATES : 8 novembre 2015
LIEU : Varsovie

ROYAUME-UNI
 

DATES : 11 novembre 2015
LIEU : Le Cordon Bleu Cookery School
CANDIDATS
Anthony WRIGHT, Steve AMOUR, Christian GREBENSTEIN
VAINQUEUR : Christian GREBENSTEIN

 
SUÈDE
 

DATES : 22 juillet 2015
LIEU : Académie Suédoise de Bocuse d'Or, Stockholm
CANDIDATS
Gustav TRAGARDH, Adam DAHLBERG, Andreas EDLUND, Alexander SJÖGREN
VAINQUEUR : Alexander SJÖGREN

PLUS D'INFORMATIONS
www.gastronomisverige.se

SUISSE
 

DATES : 25 janvier 2016
LIEU : Sirha Genève - Palexpo, Suisse

PLUS D'INFORMATIONS
www.bocusedorsuisse.ch

 
ARGENTINE
 

DATES : 4 octobre 2015
LIEU : Headquarters of the Gato Dumas School, Buenos Aires
CANDIDATS
Orlando LIZZI, Guillermo TABOADA, Pablo LEIVA, Trinarolli MAURO, Rodrigo DA COSTA, Gaston VICENTI
VAINQUEUR : Gaston VICENTI

CHILI
 

DATES : 6-8 octobre 2015
LIEU : XXIX Concurso Nacional de Gastronomía
VAINQUEUR : Homer BURGER

 
URUGUAY
 

DATES : 1er juillet 2015
LIEU : Escuela del Plata
CANDIDATS
Roberto PETERSEN, Emiliano SCHOEBER, Alvaro VERDEROSA, Phillip BERZINS, William PORTE

INDONÉSIE
 

DATES : 15 avril 2015
LIEU : 10th Indonesian Salon Culiniare, Jakarta
VAINQUEUR : Daniel EDWARD

 
JAPON
 

DATES : 10 octobre 2015
LIEU : Tokyo
VAINQUEUR : Kotaro HASEGAWA

SRI LANKA
 

DATES : 23 octobre 2015
LIEU : 316, Ethul Kotte Road, Battaramulla

PLUS D'INFORMATIONS
www.facebook.com/bocusedorlk

 
CANADA
 

DATES : 18 octobre 2015
LIEU : Mackenzie Room Room
VAINQUEUR : James OLBERG

PLUS D'INFORMATIONS
www.bocusedorcanada.ca

MAROC
 

DATES : 24-25 mars 2015
LIEU : Cremai, Casablanca
VAINQUEUR : Issam JAAFARI

PLUS D'INFORMATIONS
www.bocusedormaroc.com

 

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