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Logo Bocuse d'or Lyon 2015 SIRHA SPIRIT

Bocuse d'or
« Classique ou moderne,
il n’y a qu’une seule cuisine...
La bonne»
30 years
CENTRALE DEL LATTE DI TORINO - TAPPOROSSO

Centrale del Latte di Torino will supply the best of its professional work to the European final match of the Bocuse d’Or Europe 2018. As a result, chefs in the competition will have the most accurate range of products for pastry-making at their disposal. The cream, called “Expert”, will be presented in different variants: fresh, for ice-cream and whippers, longlife cream, and whipping cream for both first and second courses or for long lasting dishes.

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