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Bocuse d'or 30 years
PORTRAIT DE CHEF 
| Publié le 18 mai 2017
DÉCOUVREZ LE PORTRAIT DE RASMUS KOFOED
Portrait de chef

 

Rasmus Kofoed a une relation très singulière avec le concours du Bocuse d’Or. En soulevant le Bocuse de Bronze en 2005, le Danois s’est fixé un objectif à atteindre à tout prix : monter sur la première marche du podium et décrocher le Bocuse d’Or. Il se qualifie pour la finale pour l’édition de 2007 mais le titre se dérobe à nouveau et la déception est lisible sur le visage du Chef alors qu’il remporte tout de même le Bocuse d’Argent. Persévérance et travail acharné conduiront finalement Rasmus au titre tant convoité qu’il remporte en 2011 pour la plus grande fierté du peuple Danois.

Pour les 30 ans du Bocuse d’Or Rasmus Kofoed témoigne et nous fait part d’un récit incroyable et émouvant.


30 ans de Bocuse d'Or

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