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Logo Bocuse d'or Lyon 2015 SIRHA SPIRIT

Bocuse d'or
« Classique ou moderne,
il n’y a qu’une seule cuisine...
La bonne»
30 years
FINALE 
| Publié le 21 juillet 2016
LE CHILI ET L'ALLEMAGNE REJOIGNENT LA FINALE
Finale

Le Comité International d’Organisation a dévoilé les Wild Cards attribuées pour la grande finale de 2017 !

Homero Burgos, chef du Restaurant Hotel Santiago Park Plaza, est le candidat chilien arrivé 4ème au Bocuse d’Or Amérique Latine, et Marvin Böhm, sous-chef junior du  Restaurant Aqua / The Ritz-Carlton Hotel, candidat allemand arrivé 12ème  au Bocuse d’Or Europe, sont tous deux invités à rejoindre le concours les 24 et 25 janvier prochains.

Les 24 pays compétiteurs et leur candidat sont :

  • Allemagne : Marvin Böhm
  • Australie : Daniel Arnold
  • Belgique : Peter Aesert
  • Brésil : Giovanna Grossi
  • Canada : James Olberg
  • Chili : Homero Burgos
  • Chine : Peter Lin
  • Corée du Sud : Joonjae Ham
  • Danemark : Morten Falk
  • Estonie : Dmitri Rooz
  • États-Unis : Mathew Peters
  • Finlande : Eero Vottonen
  • France : Laurent Lemal
  • Guatemala : Marcos Jose Saenz Gonzalez
  • Hongrie : Tamás Széll
  • Islande : Viktor Andrésson
  • Japon : Kotaro Hasegawa
  • Maroc : Issam Jaafari
  • Norvège : Christopher William Davidsen
  • Pays-Bas : Jan Smink
  • Singapour : Eng Tong Yew
  • Suède : Alexander Sjögren
  • Suisse : Filipe Fonseca Pinheiro
  • Uruguay : Jessika Toni
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