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Logo Bocuse d'or Lyon 2015 SIRHA SPIRIT

Bocuse d'or 30 years
SÉLECTION NATIONALE
SÉLECTION FRANCE 2015
21 |22 sept. 2015
PARIS, FRANCE - PALAIS DE LA MUTUALITÉ

Résultats


Laurent LEMAL
Léa FAGEOL (Commis)

François MOUREAUX
Mathieu DURGET (Commis)

Matthieu OTTO
Loic KELLER (Commis)

Tous les deux ans, la sélection Française du Bocuse d'Or voit s'affronter les chefs hexagonaux les plus prometteurs du moment. L'enjeu est de taille puisque le finaliste de ce concours pourra ensuite représenter la France face à 19 autres chefs européens lors de la sélection Bocuse d'Or Europe qui se tiendra à Budapest en mai 2016. Cette étape sera cruciale avant la finale du Bocuse d'Or à Lyon les 24 et 25 janvier 2017.

Cette année, les chefs sélectionnés pour le Bocuse d'Or France devront rivaliser de technique et de créativité lors d'une épreuve intense à l'issue de laquelle l'un d'entre eux succèdera à Nicolas Davouze, lauréat du Bocuse d'Or France 2014.

+33 (0)4 78 176 351
contactvisiteurs@gl-events.com

Nouveautés 2015

  • Un temps d'entrainement plus long pour le Bocuse d'Or Europe
  • Une épreuve poisson « Entrée libre sur assiette »
  • Des interventions de grands chefs français « Paroles de Chefs » (Télécharger le programme PDF)
  • Différents thèmes abordés pour mettre en lumière les enjeux du secteur

Assister au Bocuse d'Or France, c'est désormais possible pour le grand public !

Pour assister au Bocuse d'Or France 2015, rien de plus simple ! Dès le 20 juillet, rendez-vous sur le site du Bocuse d'Or pour accéder à la vente des billets.

Les horaires

  • Lundi 21 septembre / 10h30 - 17h30
  • Mardi 22 septembre / 9h30 - 18h30
  • Remise des prix : 16h30

Les tarifs

  • Jour 1 - 15€
  • Jour 2 (dont Remise des prix) - 20€
  • Jour 1 et Jour 2 - 25€ (tarif exclusif à l'achat en ligne)

Les passages

Sélection Nationale

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