Bocuse d’Or Americas
SELECTIONS CONTINENTALES

 A la découverte des talents de tout le continent américain.

12 candidats, 2 épreuves, 5 places pour la Grande Finale à Lyon en 2021.

Le Bocuse d’Or Americas est un événement itinérant qui rassemble tous les pays du continent, du Nord au Sud, pour sélectionner les équipes qui auront la chance d’aller à Lyon pour participer à la Grande Finale.

12 équipes composées des meilleurs chefs du continent vont s’affronter au cours de ce prestigieux concours. Travailler dans des cuisines ouvertes, face à un public enthousiaste et sous le regard des plus grands chefs, les participants vont devoir faire preuve de la plus grande créativité et technique pour préparer les recettes les plus abouties possibles afin d’impressionner le jury composé de chefs professionnels.

Remporter la première place du Bocuse d’Or Americas n’est pas le seul objectif pour les équipes. Elles convoitent les 5 premières places, afin de gagner leurs tickets pour participer à la grande finale du Bocuse d’Or à Lyon durant le Sirha, et d’avoir l’honneur de représenter leurs pays lors de cette prestigieuse compétition.

A PROPOS DE L’ÉDITION 2020 DU CONCOURS

Dans un environnement sans réelle visibilité, et au regard de l’incertitude sur la capacité des équipes participantes à se déplacer et sur l’ouverture des frontières, le Comité International d’Organisation a pris la décision d’annuler le Bocuse d’Or Americas 2020. Plus d’infos.

A PROPOS DU BOCUSE D’OR AMERICAS 2022

Plus d’informations concernant l’édition 2022 prochainement disponibles.

Liste des pays participants potentiels : Argentine, Bolivie, Brésil, Canada, Chili, Colombie, Costa Rica, Equateur, Guatemala, Mexique, Pérou, Uruguay, U.S.A.

PODIUM
De la dernière édition

Etats-Unis

 
Matthew
Kirkley

Mimi CHEN (Commis)

Robert SULATYCKY (Coach)

Canada

 
Trevor
Ritchie

Jenna REICH (Commis)

James OLBERG (Coach)

Argentine

 
Emiliano
Schobert

Manuela CARBONE (Commis)

Fernando LE COCO (Coach)

Les deux autres pays sélectionnés étaient : le Brésil et le Chili.