LE COMITÉ
International d’organisation

Son rôle

Le Comité International d’Organisation a pour rôle principal de s’assurer que l’esprit du Bocuse d’Or est respecté par l’ensemble des acteurs du concours. Il est à l’origine des bases du règlement du concours et des thèmes de chaque édition.

Il accompagne les candidats et répond à l’ensemble de leurs questions. Le jour du concours ses membres s’assurent du bon déroulement de ce dernier par un respect du règlement de la part de candidats et des critères des notations par les jurys.