Gustav Lycke Leonhardt est un chef suédois, médaillé de bronze au Bocuse d’Or en 2025. Sacré « Årets Kock » (Chef de l’année) en 2021, il a forgé son parcours au sein de restaurants nordiques de premier plan, en mettant tout particulièrement l’accent sur une gastronomie moderne et durable.
"Le Bocuse d’Or est un lieu où savoir-faire, précision et passion se rejoignent au plus haut niveau ; c’est un honneur pour moi de contribuer à accompagner la prochaine génération de chefs."
