Jocelyn Deumie est Chef Exécutif et Directeur Commercial de WISK Japon. Ancien Chef Exécutif et Directeur Général Asie de Rougié, il a piloté le développement de la marque à travers l’Asie. Il a occupé le poste de Coach de l’équipe du Japon pour le Bocuse d’Or de 2016 à 2021, puis pour l’International Catering Cup en 2025. Il est reconnu pour son expertise en innovation culinaire et dans l’industrie alimentaire professionnelle.
