Vincenzo Loseto a grandi à Massapequa, dans l’État de New York, où il passait la majeure partie de son temps entre les bords de l’eau et les cuisines. Inspiré par sa famille italienne et la cuisine de sa nonna, il a perfectionné son savoir-faire au sein d’établissements de haut niveau, notamment NoMad et Eleven Madison Park. Cette expérience lui a permis de se forger une solide réputation, qui l’a conduit à remporter le concours Ment'or Young Chef en 2016 puis à intégrer l’équipe de soutien de la Team USA pour le Bocuse d’Or 2017. Il a récemment occupé le poste de chef de cuisine du restaurant PRESS avant de rejoindre la sélection Amériques du Bocuse d’Or en tant que candidat.
