Bocuse d’or Europe
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Les 15 et 16 mars 2026, le Bocuse d'Or Europe fera escale pour la toute première fois en France. C’est Marseille, métropole méditerranéenne au riche patrimoine culinaire, qui a été choisie pour accueillir cet événement d’envergure internationale. La compétition se tiendra au Parc Chanot, en plein cœur de Sirha Méditerranée.
Poursuivant son voyage à travers le continent, le Bocuse d’Or Europe a déjà fait étape à Turin (2018), Tallinn (2020), Budapest (2022) et Trondheim (2024). En 2026, c’est donc sur les rives de la Méditerranée que vingt équipes nationales issues des sélections européennes viendront s’affronter pour décrocher l’une des dix places qualificatives pour la Grande Finale mondiale prévue en janvier 2027.
Accueillir le Bocuse d’Or Europe est une véritable opportunité pour Marseille : l’événement offrira à la cité phocéenne une vitrine exceptionnelle sur la scène gastronomique internationale. Cette édition renforcera la notoriété de la région et mettra en lumière les talents locaux, attirant chefs, professionnels, médias et visiteurs venus de tout le continent.
Déjà Capitale européenne de la gastronomie en 2023, Marseille s’imposait naturellement pour accueillir cette édition 2026. Avec plus de 2 600 ans d'histoire, la cité phocéenne incarne à la perfection l’esprit méditerranéen. Véritable carrefour des saveurs du bassin, elle demeure un haut lieu culinaire du sud de l’Europe.
Entre mer, soleil et authenticité, Marseille se distingue par un patrimoine gastronomique foisonnant, alliant tradition et modernité : plus de 4 000 restaurants et artisans témoignent d’un savoir-faire dynamique et créatif, tandis qu’une trentaine de marchées alimentaires valorisent la diversité et la qualité des produits locaux.
L’édition 2026 du Bocuse d’Or Europe célèbrera cette gastronomie marseillaise et ses influences méditerranéennes, une cuisine généreuse et conviviale, sublimée par la fraîcheur des produits de la mer, la richesse des légumes du soleil, l’huile d’olive et les herbes aromatiques.
Organiser le Bocuse d'Or Europe 2026 en parallèle de Sirha Méditerranée constitue une synergie unique entre deux événements majeurs. Ce salon professionnel réunit les plus grands chefs, artisans et experts de la gastronomie mondiale, offrant un espace privilégié pour les échanges, l'innovation et la transmission du savoir-faire.
Dans cet environnement stimulant, les vingt candidats du concours pourront affirmer leur vision de la haute gastronomie et partager leur passion devant un public international. Pendant deux jours, Marseille se transformera en véritable capitale mondiale de la gastronomie, accueillant les talents les plus prometteurs d’Europe dans une ambiance à la fois festive, inspirante et résolument tournée vers l’avenir.
