Bocuse d’or Europe
- Présentation
- Programme
- Candidats
- Jury
- Epreuves
- Partenaires
- Infos pratiques
2016 restera une date historique dans la rencontre entre le Bocuse d’Or et la Hongrie. Le Bocuse d’Or Europe voyait le couronnement de l’enfant du pays, Tamas Szell, conclusion parfaite après deux jours d’intense compétition.
Depuis, la gastronomie hongroise d’a cessé de se réinventer, offrant une nouvelle scène à de jeunes chef(fe)s de plus en plus inspirés par leur terroir, les produits locaux, la cueillette avec cette élégance que l’on retrouve également dans les grands Tokaj, les vins blancs inimitables du Nord Est de Budapest. L’édition 2022 sera l’occasion de célébrer la vivacité de cette gastronomie hongroise !
Le Bocuse d’Or constitue le meilleur des hommages à notre métier si exigeant. Alors que le monde de la cuisine est plus que jamais prêt à évoluer pour retrouver toute sa puissance après une période si déstabilisante. Je suis certain que Budapest sera de nouveau un hôte d’exception pour la célébration de notre métier
Zoltan Hamvas, Président du Bocuse d’Or Hongrie.
Podium 2022
RESTAURANT
Soelleroed Kro (Holte, Denmark)
RESTAURANT
Stand Restaurant (Budapest, Hungary)
RESTAURANT
Thon Hotel Bristol (Oslo, Norway)
RESTAURANT
Maste (Gent, Belgium)
RESTAURANT
Schüpberg Beizli (Schüpfen, Switzerland)
RESTAURANT
Soelleroed Kro (Holte, Denmark)
RESTAURANT
Hotel Bristol (Oslo, Norway)
RESTAURANT
Box Art Hotel & Koma Restaurant (Madrid, Spain)
RESTAURANT
Institut Paul Bocuse (Écully, France)
RESTAURANT
The Ritz (London, United Kingdom)
RESTAURANT
Stand Restaurant (Budapest, Hungary)
RESTAURANT
Héðinn Kitchen and Bar (Reykjavik, Island)
RESTAURANT
Laivu Centrs (Riga, Latvia)
RESTAURANT
Thon Hotel Bristol (Oslo, Norway)
RESTAURANT
Das Loft restaurant (Wien, Austria)
RESTAURANT
Çırağan Palace Kempinski (İstanbul, Turkey)
Passionné de cuisine dès son plus jeune âge, Sam se forme à l'école hôtelière Ter Groene Poorte de Bruges. Il ouvre son premier restaurant “Maste” à Gand en 2018 dans lequel il développe une cuisine inspirée des pays scandinaves. La participation de Sam au Bocuse d’Or Europe 2022 marque le grand retour de la Belgique dans la compétition, après une absence en 2020 due à la crise sanitaire.
RESTAURANT : Maste (Gent, Belgium)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Tristan BAUWENS
- COACH Roland DEBUYST
Né à Ziegelried, un petit village à côté de Berne, Christoph commence sa formation de chef dans le restaurant Suisse “Hadern Pintli”, dans sa région natale. Il est nommé chef exécutif pour la première fois à Thoune au restaurant “Schärmehof”. En 2014, il ouvre son propre restaurant “Le Beizli” sur la colline Schüpberg. Après plusieurs participations à la sélection suisse du Bocuse d’Or, ce trentenaire intrépide la remporte en novembre 2021, obtenant de facto sa place pour le Bocuse d’Or Europe 2022.
RESTAURANT : Schüpberg Beizli (Schüpfen, Switzerland)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COACH Dominic Bucher
- COMMIS Celine Maier
Bercé dans le milieu de la gastronomie, Brian Mark décide rapidement d’en faire son métier, devenant chef cuisinier du Søllerød-kro à Copenhague en 2013 (étoilé au guide Michelin). Trouvant ses fondements dans la cuisine du monde tout en utilisant uniquement des produits de saison, Brian Mark est aujourd’hui considéré comme l’un des artistes culinaires les plus en vue du Danemark.
RESTAURANT : Soelleroed Kro (Holte, Denmark)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Elisabeth Madsen
- COACH Christian Ebbe
Originaire de Tallinn, Alexander commence son apprentissage culinaire très jeune. Il étudie à l’école “Le Cordon Bleu” à Londres, confirmant ainsi ses ambitions professionnelles. Après avoir travaillé comme chef dans la capitale anglaise, il collabore avec des chefs prestigieux en Norvège. Il est aujourd’hui sous-chef de l’hôtel Bristol à Oslo. Troisième du Bocuse d’Or Estonie en 2019, il retente sa chance en 2021 et décroche la première place synonyme de qualification pour la sélection européenne à Budapest.
RESTAURANT : Hotel Bristol (Oslo, Norway)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Maksim FOMENKOV
- COACH Niklas Johnsen
Originaire de Madrid, Rubén étudie dans sa ville natale au sein de la prestigieuse école IES Hotel Escuela. Forgé par ses expériences auprès de grands noms de la gastronomie, il travaille comme chef exécutif dans des restaurants madrilènes réputés tels que “Conlaya” ou “Koma”, et est aujourd’hui chef exécutif au Box Art Hotel. Influencé par les cultures palestinienne (par son père) et thaïlandaise (par sa femme), le chef transmet cette mixité dans des plats nuancés et aux tournures culinaires variées. Après avoir remporté tous les concours nationaux en Espagne ces deux dernières années, Rubén se lance un nouveau défi : représenter son pays au Bocuse d’Or Europe et atteindre la finale mondiale en janvier 2023 à Lyon.
RESTAURANT : Box Art Hotel & Koma Restaurant (Madrid, Spain)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Oriol Fernández
- COACH Iñigo Lavado
Véritable habitué des concours de cuisine, Johan participe au Bocuse d’Or Europe en 2018 en tant que commis de Ismo Sipeläinen. Ce jeune passionné de 25 ans a travaillé au sein de nombreux établissements reconnus dont le restaurant étoilé au guide Michelin “Olo and Grön” à Helsinki. Compétiteur et perfectionniste, Johan a pour ambition de faire rayonner la gastronomie finlandaise dans le monde entier.
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Aino KASANEN
- COACH Kalle TANNER
Originaire de Briançon, Naïs est diplômée de l’Institut Paul Bocuse en 2017 où elle finit major de sa promotion. Elle commence à travailler au restaurant d’application Saisons puis continue son parcours auprès du chef étoilé David Toutain à Paris pendant deux années. En novembre 2021, Naïs remporte la sélection nationale française à Reims et devient ainsi la première cheffe à représenter la France lors du Bocuse d’Or Europe.
RESTAURANT : Institut Paul Bocuse (Écully, France)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Cole MILLARD
- COACH Tabata MEY
Forgé par son expérience au sein d’établissements prestigieux, Ian rejoint le Ritz de Londres comme chef de partie en 2011. Trois ans plus tard, il est promu sous-chef, faisant de lui l’un des sept sous-chefs du restaurant qui obtiendra pendant ce temps-là sa première étoile Michelin. Honoré du titre de chef de l’année 2018 par la Fédération culinaire britannique, Ian décide de se lancer à la poursuite du Bocuse d’Or. Ayant dû renoncer en 2020 suite à la crise sanitaire, il espère bien prendre sa revanche cette année.
RESTAURANT : The Ritz (London, United Kingdom)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COACH Tom PHILLIPS
- COMMIS Adam BEAUMONT
Issu d’une famille de chasseurs, Bence est un véritable expert de la cuisine traditionnelle de son pays en tant que sous-chef au restaurant étoilé “Stand” à Budapest. Il remporte haut la main la sélection hongroise du Bocuse d’Or en combinant gracieusement héritages hongrois et techniques professionnelles de la haute gastronomie. Il n’en est pas à son premier Bocuse d’Or Europe puisque Bence a déjà eu l’opportunité d’être second commis lors du Bocuse d’Or Europe 2016 dans sa ville de Budapest.
RESTAURANT : Stand Restaurant (Budapest, Hungary)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Patrik Nyikos
- COACH Tamás Széll
Sacré chef islandais de l’année en 2019, Sigurjón Bragi est aujourd’hui chef dans les cuisines du restaurant Héðinn à Reykjavík. Ce passionné de voyage est sans cesse à la recherche de nouvelles inspirations, de nouvelles saveurs. En 2020, alors coach de l’équipe nationale islandaise, il remporte la médaille de bronze aux Olympiades culinaires de Stuttgart.
RESTAURANT : Héðinn Kitchen and Bar (Reykjavik, Island)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Hugi Rafn Stefánsson
- COACH Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson
Sacré chef letton de l’année à plusieurs reprises et véritable compétiteur, cet ancien joueur de basket participe à des concours de cuisine depuis 2012. Actuellement chef exécutif au restaurant “Laivu Centrs” à Riga, Dinars a marqué l’histoire de son pays en devenant, en 2020, le premier Letton à participer à la sélection européenne du Bocuse d’Or.
RESTAURANT : Laivu Centrs (Riga, Latvia)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Sintija Baugerga
- COACH Edgars Jaunzems
Né à Dordrecht en Hollande, Kees commence son apprentissage culinaire dès le plus jeune âge. Il travaille dans plusieurs restaurants dont certains étoilés tels que le restaurant “Paul van Waarden” et le “Savelberg”. Par la suite, il ouvre son propre restaurant, “Bij Kees”. Aujourd’hui chef exécutif au restaurant “Cristo” de l’hôtel Mondragon à Zierikee, il remporte en 2021 la sélection néerlandaise du Bocuse d’Or après cinq tentatives, et représentera ainsi la gastronomie hollandaise en mars prochain à Budapest.
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COACH Jo Nelissen
- COMMIS Jeffrey BUIJL
Originaire de Sandnes, une petite ville de l’ouest norvégien, Filip August est issu d’une longue lignée de restaurateurs. Après une expérience au NOMA à Copenhague, il devient le commis du chef Gunnar Hvarnes au Bocuse d'Or Europe 2010, puis à la finale du Bocuse d’Or 2011, où le duo obtient le Bocuse de Bronze. Par la suite, il collabore quelque temps avec Daniel Boulud à New York, puis rejoint sa terre natale en 2018 comme chargé des créations culinaires de la chaîne hôtelière Thon Hotels à Oslo.
RESTAURANT : Thon Hotel Bristol (Oslo, Norway)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Leon Haarberg NILSEN
- COACH Christopher W. DAVIDSEN
Amoureux de la gastronomie française et passionné de livres de cuisine, cet ancien étudiant de l’Institut Paul Bocuse a su enrichir ses connaissances grâce à ses multiples expériences internationales auprès de chefs passionnés. Médaillé d’argent lors de la sélection polonaise du Bocuse d’Or en 2018 et vainqueur en 2019, Jakub récidive en 2021 pour participer une seconde fois au Bocuse d’Or Europe.
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Dawid CIEŚLIŃSKI
- COACH Tomasz GRABSKI
Véritable passionné en quête perpétuelle de nouveauté, Jimmi commence sa carrière en décrochant un stage dans un restaurant prestigieux de Stockholm, le “Fredsgatan 12”. Après avoir voyagé quelques années, il intègre la prestigieuse équipe du restaurant suédois “Pontus Matsalen”. Habitué des concours culinaires, Jimmi Eriksson est sacré Chef de l’année en Suède en 2016 et remporte, avec son équipe, la médaille d’or à la Coupe du monde culinaire en 2018. Aujourd’hui responsable créatif et gastronomique du “Stadshusrestauranger” à Stockholm, il s’inscrit parmi les chefs les plus prodigieux de sa génération.
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COACH Martin BRAG
- COMMIS Thilda Mårtensson
Premier chef slovaque étoilé au guide Michelin, Peter travaille depuis ses 15 ans dans les meilleurs restaurants du pays, évoluant du poste de commis à celui de chef de cuisine. Après plusieurs mois en complète immersion à étudier la cuisine nordique aux îles Lofoten (région reculée de Norvège), Peter quitte le Grand Nord pour l’Autriche où il y dirige les cuisines du restaurant “Das Loft” depuis 10 ans. Il est le premier Slovaque à participer au Bocuse d’Or Europe et il espère bien atteindre le top 10, synonyme d’une place assurée en finale.
RESTAURANT : Das Loft restaurant (Wien, Austria)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COMMIS Mark Janák
- COACH Peter Vajgel
Originaire d’Istanbul, Emre commence sa carrière en 2000. Tout au long de son parcours, il collabore avec des chefs locaux et internationaux dans différents hôtels cinq étoiles. En 2009, il part en Afrique du Sud et cuisine aux côtés de chefs renommés dans des restaurants étoilés. Emre travaille aujourd’hui au “Çırağan Palace Kempinski” à Istanbul, tout en ne ménageant pas ses efforts pour mettre en avant la cuisine turque au niveau international.
RESTAURANT : Çırağan Palace Kempinski (İstanbul, Turkey)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COACH Vedat DEMİR
- COMMIS Eray EREN
Membre de l’association des chefs d’Ukraine ainsi que fondateur et chef du restaurant “Experimental” à Lviv, Maksym est le grand gagnant du Bocuse d’Or Ukraine 2021. Premier candidat à représenter son pays lors de la sélection européenne, Maksym espère atteindre le Top 10 lors de celle-ci et devenir également le premier Ukrainien à atteindre la finale du Bocuse d’Or.
RESTAURANT : Exsperimental restaurant (Lviv, Ukraine)
MEMBRES DE L’EQUIPE
- COACH Pavel Gurjanov
- COMMIS Vasyl Fysiuk
Le jury dégustation
Le Jury Dégustation se compose de chefs désignés par chaque équipe. Un tirage au sort répartit les membres en 2 groupes de 10 chefs, le premier notant l’épreuve assiette et le second l’épreuve plateau.
Ils/elles devront évaluer les créations originales des candidats, selon des critères tels que le goût, le respect des produits, la présentation et l’originalité des plats.
Faire partie de ce jury demande aux chefs concentration et professionnalisme. Pendant près de 2h, ils doivent regarder chaque assiette avec un nouveau regard, neutre des précédentes dégustations et ce, sur 10 créations culinaires aussi différentes les unes que les autres.
Le jury cuisine
Depuis 2015, le Comité d’Organisation du Bocuse d’Or a constitué un Jury Cuisine qui a pour rôle notamment d’évaluer l’aspect technique ainsi que le respect du règlement du concours et des thèmes par les participants. Le regard porté sur le travail de chaque candidat les incitera à adopter un comportement exemplaire, tant organisationnel que dans la gestion des produits.
L’importance et la présence de ces jurés ne s’arrêtent pas à une mission de contrôle. Ils accompagnent à chaque instant les chefs dans les dernières heures du concours, moment toujours charnière après plusieurs mois d’entrainement, avec son lot de pression et d’aléas.
10 chefs internationaux composeront le Jury Cuisine de cette édition 2022 du Bocuse d’Or Europe.
MISE EN LUMIERE D’UN PRODUIT TYPIQUE DU TERROIR HONGROIS : LA POMME DE TERRE
Les candidats et leurs commis devront concocter un plat végétarien à base de pommes de terre, ingrédient phare de la cuisine hongroise.
Trois variétés de pommes de terre Magyarországon készült (“made in Hongrie”) seront à disposition des participants : la Coronada - produit de grande qualité au faible taux de glucides, l’Anuschka - produit généralement consommé en salade et la Madison - sous forme de chips. Cultivées dans le sable de l’Alföld (“terre basse”), une plaine partagée entre la partie orientale et méridionale du pays, ces pommes de terre ont été plantées et récoltées à la main.
Ces produits devront être identifiables aussi bien visuellement que gustativement dans l’assiette, et accompagnés d’une sauce, d’un jus ou d’un bouillon. Les chefs devront sublimer ce produit de saison dans une recette printanière et végétale, dans laquelle les seules protéines animales autorisées seront les œufs de poule et les produits laitiers. Les objets et récipients décoratifs seront quant à eux interdits. Ce plat sera servi chaud aux 14 membres du jury.
SUR LE PLATEAU, LES CANDIDATS RENDRONT HOMMAGE à UN AUTRE PRODUIT INCONTOURNABLE DE LA GASTRONOMIE HONGROISE
Annoncé aux candidats en fin d’année, le chevreuil (autre produit clé de la cuisine locale) est le thème plateau de cette édition 2022.
Ces deux thèmes reflètent la culture gastronomique du pays d’accueil : un mélange de tradition et d'innovation inspiré de la diversité des peuples et cultures du bassin des Carpates.
L’ensemble du contenu des épreuves pour ce championnat européen est donc désormais officiel, et les équipes entrent dans une phase de préparation intense jusqu’au jour J.
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Au cœur de l'Europe se trouve un pays célèbre pour ses vins exquis et ses eaux thermales. C'est la terre de Tokaji Aszú, l'un des meilleurs vins doux de la planète, et c'est une nation avec plus de sources thermales que toute autre sur le continent. Celui qui est enclavé mais peut encore être appelé «Terre des eaux», contenant le plus grand lac thermal biologiquement actif au monde adapté aux baigneurs. Une terre où la tradition, l'histoire et un style de vie moderne et glamour vont de pair, reflétés dans une gastronomie étoilée Michelin qui embrasse les nouvelles tendances tout en honorant son passé stellaire. Découvrez les merveilles de la Hongrie et créez des souvenirs dont vous vous souviendrez toute votre vie. Visitez la Hongrie !
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Partenaire historique principal du Bocuse d’Or, Convotherm offre une technologie de four mixte de pointe, innovante et durable.
« Advancing Your Ambitions » telle est notre philosophie. Passionnés, nous nous engageons à fournir la meilleure solution de four mixte répondant aux besoins des chefs du monde entier. Nous présentons aujourd'hui notre nouveau four mixte pour professionnels the Convotherm maxx pro.

METRO est le 1er fournisseur de la restauration en France. Avec 99 Halles réparties sur l’ensemble du territoire, offrant de venir sur site ou de se faire livrer. METRO est partenaire du Bocuse d’Or depuis 2005. Acteur engagé en faveur de la gastronomie nous avons pour ambition de proposer des produits de qualité, emblématiques des terroirs et de la gastronomie française.
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Depuis plus de 30 ans, Bridor, fabricant français de pains et viennoiseries surgelés, conjugue puissance industrielle et virtuosité des savoir faire pour proposer aux chefs des produits de haute qualité inspirés des cultures boulangères du monde entier.

Fondé en 1836, Champagne POMMERY a su s’imposer comme une référence dans l’univers des grands champagnes grâce à la vision audacieuse de Madame Pommery. Créateur du premier champagne Brut de l’histoire, POMMERY élabore des cuvées issues d’une sélection minutieuse et d’un savoir-faire singulier. Plus moderne que jamais, le style des vins Pommery, est une signature œnologique unique, reconnue dans le monde entier.
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Le savoir-faire français repose sur une harmonie des matières, des saveurs, des couleurs ou des formes. L’excellence française - et le plaisir qu’on en retire - s’illustre dans ce juste équilibre et la rend inimitable.
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Depuis 200 ans, l’authenticité, la passion et l’esprit d’engagement animent la maison de Buyer et ses savoir-faire. Elle conçoit et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie innovants répondant aux attentes des professionnels, tout en conservant son âme d’artisan, sa rigueur et son goût du travail bien fait.

Depuis plus de 75 ans, Elle & Vire Professionnel s'adresse aux meilleurs chefs ainsi qu'aux jeunes talents, apportant l'excellence de notre savoir-faire de producteurs de produits laitiers basés en Normandie. La consistance et la performance de nos crèmes et beurres permettent aux chefs de se surpasser dans leur quête du plus beau des récompenses : le Bocuse d'Or ! Nous sommes fiers d'être un partenaire de longue date du plus grand concours de cuisine au monde.

Green care PROFESSIONAL est la marque éco-pionnière du nettoyage et de l’hygiène professionnelle durable. Depuis 30 ans elle accompagne les chefs dans leur quotidien pour une restauration plus responsable. C’est avec fierté que nous accompagnons le prestigieux concours du Bocuse d’Or et que nous soutenons les candidats dans leur démarche environnementale .

Née dans le Périgord en 1875, La Maison Rougié porte le nom de son fondateur et inspire les chefs les plus exigeants du monde entier! Eleveur engagé de canards français et producteur des meilleurs foies gras, Rougié est devenu un emblème de la gastronomie et poursuit chaque jour sa quête de l’excellence.

En 2000, l’association des Bocuse d’Or Winners est créée grâce au soutien de la société Rougié qui souhaite contribuer à renforcer les liens entre tous les lauréats du concours depuis sa création en 1987. A ce jour, elle rassemble 45 chefs de 13 nationalités différentes. Son président d’honneur est Jérôme Bocuse et son président actuel est Philip Tessier, Bocuse d’argent 2015.
Ce groupe aux liens forts leur permet de rester proches de la compétition et de continuer à en écrire l’histoire.
Nombre d’entre eux poussent jusqu’à s’impliquer fortement dans leur pays en animant l’équipe nationale et en soutenant les nouveaux candidats. Lors de la grande finale, nous les retrouvons à divers postes, comme jurés, coaches, etc. Certains d’entre eux notent et remettent le prix du Meilleur Commis. Ce prix a été créé par l’association et Rougié, pour récompenser les jeunes qui contribuent si fortement à la réussite du candidat.

Capfruit voit le jour en 1999 au cœur de la Drôme et propose une large gamme de fruits transformés destinés aux professionnels de la gastronomie. Forte de son savoir-faire, l’entreprise accompagne les pâtissiers, cuisiniers, traiteurs, mais aussi glaciers, confiseurs et chocolatiers à la recherche de saveurs authentiques et parfois inédites pour confectionner leurs recettes. Chaque année, plus de 6000 tonnes de purées de fruits, coulis ou encore de zests sont livrés dans environ 60 pays dans le monde grâce à un réseau de distributeurs spécialisés.
Capfruit, partenaire engagé de la terre à l’assiette.

S.Pellegrino, Acqua Panna et Sanpellegrino Italian Sparkling drinks sont des marques internationales déposées de Sanpellegrino S.p.A, basé à Milan en Italie. Distribués dans plus de 150 pays au travers des succursales et des distributeurs répartis dans les cinq continents, ces produits représentent l’excellence et la qualité par leurs origines et interprètent parfaitement le style italien dans le monde entier, comme une association de plaisir, de santé et de bien-être. Fondée en 1899, Sanpellegrino S.p.A est leader dans le secteur des boissons en Italie avec sa gamme d’eaux minérales, de boissons apéritives sans alcool, de boissons et de thés glacés. En tant que producteur d’eau minérale majeur, la société s’est toujours engagée à améliorer ce bien vital pour la planète et travaille de manière responsable et passionnée à la fois, pour garantir à cette ressource primaire un avenir sûr.

Sturia est le premier producteur de caviar en France, reconnu par les plus grands chefs. Véritable symbole de la gastronomie française, le caviar Sturia est commercialisé depuis plus de 30 ans dans le monde entier. Grâce à ses savoir-faire d’éleveur, de producteur, de sélectionneur et d’affineur, Sturia offre une large palette d’espèces et de sensations, permettant à chacun de trouver le caviar qui lui correspond.

Partenaire des artisans du goût depuis 1922, chez Valrhona notre mission, « Ensemble, faisons du bien avec du bon », exprime la force de notre engagement. Avec les producteurs de cacao, les artisans et tous les passionnés de gastronomie, nous imaginons chaque jour le meilleur du chocolat pour inspirer une gastronomie du bon, du beau et du bien.
Coffee provider

Julius Meinl représente la culture des cafés viennois dans le monde entier et allie tradition et esprit d'innovation. Depuis plus de 150 ans, notre entreprise familiale est synonyme de café et de thé de la plus haute qualité, ainsi que d'un service complet et sur mesure pour la restauration et l'hôtellerie. Le dévouement à la qualité est une marque de fabrique familiale depuis cinq générations. Aujourd'hui, nos cafés et thés contribuent à créer des moments significatifs dans le monde entier. Les portes de la culture des cafés viennois sont ouvertes à tous.
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Pour les informations pratiques, nous vous invitons à consulter le site web de Hungexpo
et pour toutes vos autres questions concernant les mesures sanitaires.