La sélection nationale norvégienne pour le Bocuse d'Or s'est déroulée le 23 septembre 2025 à la salle de concert de Stavanger, en Norvège.
Quatre candidats se sont affrontés pour avoir la chance de représenter leur pays lors de la prochaine étape du cycle du Bocuse d'Or. Largement considérée comme l'une des sélections nationales les plus relevées d'Europe, cette compétition a réuni des chefs très expérimentés, chacun visant à décrocher une place au sein de l'équipe norvégienne.
Cet événement s'inscrivait dans le cadre du prestigieux concours « Årets Kokk » (Chef de l'année), qui constitue la voie officielle menant au Bocuse d'Or en Norvège.
Christian André Pettersen à la tête de l'équipe de Norvège
À l'issue de la compétition, Christian André Pettersen a été sélectionné pour représenter la Norvège. Déjà bien connu au sein de la communauté du Bocuse d'Or, il a ensuite pris la tête de l'équipe norvégienne lors du Bocuse d'Or Europe 2026 à Marseille.
Face à vingt nations européennes, la Norvège a réalisé une performance exceptionnelle et a décroché la médaille d'argent, terminant deuxième au classement général derrière le Danemark.
Ce résultat a permis à la Norvège de se qualifier pour la Grande Finale du Bocuse d'Or, qui se tiendra lors du salon Sirha à Lyon en janvier 2027, et a encore renforcé la réputation du pays comme l'une des nations leaders dans le domaine culinaire à l'échelle mondiale.
Informations pratiques
Suivez l'actualité de l'équipe de la Norvège en rejoignant leur communauté :
